2月18日上午10時,，后勤服務中心伙食科在學校會議中心組織了一次針對全校食堂管理人員,、食品安全員以及餐飲從業(yè)人員（包括各分校人員）的集中學習培訓。此次會議由后勤服務中心主任郭志強主持,。

在培訓啟動之際,，郭志強重申食品安全是校園安全工作的重中之重，它直接關系到每位師生的身心健康及生命安全,?；锸晨频氖称钒踩芾砣藛T與食品從業(yè)人員必須恪守食品安全管理制度，強化《食品衛(wèi)生法》的執(zhí)行力度,，以法律為準繩,，嚴格執(zhí)行“每日監(jiān)管、每周排查,、每月調度”的安全管理制度,，共同為師生的飲食安全筑起堅實的“防火墻”。緊接著,，大家集中觀看了由河南省人民政府食品安全委員會辦公室,、河南省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合舉辦的《2025年春季開學校園食品安全第一課》線上視頻直播培訓會。

校本部食堂從業(yè)人員

建春門校區(qū)食堂從業(yè)人員

黃梅路校區(qū)食堂從業(yè)人員

本次線上培訓聚焦于食源性疾病的初步知識與預防措施,、學校食堂食品安全的常見風險及其防控策略,，以及校園食品安全事故的應急響應和處理方法。通過圖文結合的方式,，對學校如何履行主體責任,、實施風險防控進行了深入闡釋，有效提升了學校食品安全的管理能力和水平,。

最后,，郭志強強調，餐飲行業(yè)的每一位從業(yè)者都必須具備堅定的主人翁精神。只有通過不懈地學習,，我們才能不斷提升食品安全風險的防范意識和規(guī)范操作的意識,，為全體師生提供更加安全、衛(wèi)生,、營養(yǎng)且美味的餐飲服務,。同時，我們也誠摯地邀請廣大師生提出寶貴的意見和建議,，共同促進食堂工作的持續(xù)改進與成長,。