為落實學校食品安全主體責任,，把食品安全檢查各環(huán)節(jié)落到實處,，切實保障廣大師生用餐安全,，5月15日晚，工會主席周書清臨時召集后勤服務中心主任郭志強,、伙食科負責人及食堂食品安全員,，先后突擊檢查了教工餐廳、學生第一餐廳,、學生第二餐廳后廚的食品安全和消防安全情況,。

此次夜查旨在檢查食堂夜班后，各檔口防塵防鼠防蠅的情況,、食物食材存儲情況,、廚余垃圾處置情況、設施設備斷電情況等,，檢查各經營檔口是否把前期食品安全專題會議相關要求落實到位,。

周書清要求伙食科要對檢查存在的問題進行歸類、分析,，要求經營食堂按照檢查存在的問題立即進行整改,。結合檢查情況，周書清提出三點要求,，一是要加強對食品安全法律法規(guī)及文件學習,，進一步完善管理制度，形成可行的操作手冊,；二是嚴格要求經營人合法經營,，把好關口，做良心菜,；三是要切實抓好監(jiān)管工作,，夜查專項行動突擊進行，多采取“四不兩直”的方式開展食品安全檢查督查工作,。郭志強表示將進一步采取措施加大食品安全監(jiān)管力度,，把工作做細做實，及時消除食品安全隱患,，筑牢食品安全防線,，預防食品安全事故發(fā)生，保障廣大師生飲食安全,。（一審：沈小鵬 二審：王晉晉 三審：郭志強）